来源：原创 人气：22 时间：2026-05-22
5月21日，为进一步强化食堂消防安全管理，提升员工防火意识和应急处置能力，消防队走进学院食堂，为全体员工开展了一场内容丰富、注重实效的消防安全培训。
培训中，消防人员结合食堂用火、用气、用电频繁的特点，首先围绕“防火意识”进行专题讲解，通过典型火灾案例剖析，警示员工时刻绷紧安全弦。随后，消防员现场分步演示了灭火器“提、拔、握、压”的操作要领，手把手传授消防水带的快速连接与铺设技巧，并逐一讲解防火面罩的正确佩戴方法。参训员工踊跃上前进行实操体验，在“真火实练”中掌握了初期火灾扑救和应急逃生的核心技能。
理论及实操环节结束后，消防宣传员又深入食堂的各个档口，开展“点对点、面对面”的流动宣传。他们走进后厨操作间、面点间、切配间和售饭窗口等处，针对不同岗位可能遇到的油锅起火、烟道过热、电器短路等风险点，发放宣传资料并耐心解答员工疑问，确保安全知识覆盖到每一个操作台、传进每一位员工心里。
此次培训将消防课堂搬进食堂一线，既检验了食堂消防设施的完好有效性，又通过“讲解+示范+宣传”的方式，极大地提升了食堂员工的自防自救能力。参训人员纷纷表示，学到了“真本事”，今后在操作中将更加严守规程，共同守护师生“舌尖上的安全”，为平安校园建设添砖加瓦。
撰稿：李文迪
一审：罗运才
二审：杨方
三审：万凤华
